Kategorie: Beiträge

Unser kleiner Blog

Nov 23 2019

Die Schürzen sind da

Wow, das ging aber jetzt wirklich mal schnell, vor zwei Tagen bestellt und heute morgen steht der DHL-Bote vor der Tür.

Eigentlich alles gut gelaufen, allerdings musste mich meine Frau zur Tür rufen als der Bote da war, denn er wollte das Paket schon wieder mitnehmen, weil er irgendwo den Text in seinem Scanner stehen hatte “Annahme abgelehnt, wegen zu später Lieferung”. Ok, der Text ist wirklich von mir, aber den habe ich vor fast 2 Jahren einmal dort eingetragen, als eine Lieferung wirklich viel zu spät kam und ich per Mail davon unterrichtet wurde, das die Lieferung jetzt kommen würde und ich einen Ablageort auswählen oder Freitext eintragen könnte. Ich habe natürlich die Möglichkeit genutzt und einen Freitext eingetragen, mit dem Text den ihr schon gelesen habt.

Um so mehr wundert es mich eigentlich, wobei ich natürlich auch froh bin das es anders kam, wenn der Bote diesen Text liest, warum klingelt er noch und fragt nach? Das Problem habe ich leider nicht zum ersten mal und habe immer wieder gebeten diesen Text zu entfernen, aber das schein bei diesem Text nicht möglich zu sein.
Ok, dann muss ich wahrscheinlich damit leben und hoffen, das jeder Bote erst einmal fragt ob das richtig so ist.

Nov 22 2019

Plane entworfen und bestellt

Jetzt seht ihr mal, woran man alles denken muss. Die Plane ist für uns ein Aushängeschild, da wir ja keinen eigenen Imbisswagen oder sowas haben, auf dem man unseren Namen lesen könnte.
Aber wie soll so eine Plane aussehen und welche Maße soll sie haben. Bei den Maßen habe ich mich an die Umrisse eines 6x3m Pavillon gehalten. In dem einen Teil des Pavillon sollen 2 Biergarnituren stehen für Besucher und in der anderen Hälfte wird unsere Outdoorküche sein, incl. einer Theke. Vor dieser Theke soll dann diese Plane hin, also maximale Breite 3m, wobei wir auf 2,80m gehen und in der Höhe 80cm, denn zu Hoch würde schlecht für die Theke sein, denn wir wollen ja nicht nur Riesen bedienen.

Also die Maße waren schnell klar aber auch das Aussehen habe ich recht schnell erstellt und per WhatsApp verteilt. Als alle das OK gegeben haben, musste ich erst mal prüfen, ob meine Grafik für die Größe von Plane auch ausreicht. Hierzu musste ich mit der Herstellerfirma der Plane telefoniert und ihnen die Grafik schicken. Zum Glück kam heute Nachmittag schon das OK und die Plane konnte online bestellt werden. Also wieder ein Punkt der erledigt ist.

Ach ja, wie findet Ihr die Plane ?

Nov 21 2019

Schürzen entworfen und bestellt

So jetzt wird es langsam ernst ! Heute haben wir die Grillschürzen bestellt und hoffen das sie bald da sind. Wenn die Schürzen da sind,wird als erstes mal ein Bild von der Crew gemacht, so das alle schon mal unsere Gesichter gesehen haben. Ok, das muss nicht unbedingt positiv sein, aber ich denke wir können uns schon sehen lassen.

Nov 18 2019

Unser Internet-Auftritt

Ein Internet-Auftritt muss natürlich micht unbedingt sein, aber als ich so gerade dabei war, den Internet-Auftritt für unsere Karnevals Gruppe zu erstellen, kam mir die Idee, das wir sowas auch für RuSchiWa machen könnten, also legte ich los.

Jetzt habe ich schon so einiges hier auf der Seite geschrieben, bitte achtet nicht alle auf Rechtsschreibfehler, aber ich hoffe auch, das ich es so geschrieben habe, das man es sich auch durchlesen kann und dies nicht nur als Gutenachtgeschichte, sprich zu einschlafen.

Also viel Spaß auf unserer Seite.

Okt 22 2019

Kopfbedeckung

Ihr könnt euch gar nicht vorstellen, wie lange man über Kopfbedeckungen diskutieren kann. Aber eine Kopfbedeckung für den Mann muss nicht unbeding auch passend für eine Frau sein, zumindestens habe ich das aus den Diskussionen gelernt.

Also ob wir jetzt eine Kopfbedeckung tragen werden oder nicht, werdet ihr spätestens am Stand sehen.

Okt 21 2019

Gesundheitsamt

Oh ja, immer wenn man etwas innerhalb der Öffentlichkeit macht, ist bestimmt auch ein Amt da, was man beachten muss. In diesem Fall ist es auf jeden Fall das Gesundheitsamt, da wir ja Lebensmittel verarbeiten, muss eine Unterweisung beim Gesundheitsamt gemacht werden. Sobald diese Unterweisung besucht wurde, bekommnt man eine Bescheinigung, die auf Verlangen am Stand auch vorzuzeigen ist. Jeder der hinter der Theke bedienen wird, muss so eine Bescheinigung haben. wir haben am 08.10.2019 einen Termin beim Amt gemacht und haben diese Unterweisung besucht. Jetzt haben wir auch diese Bescheinigung, also wieder ein Punkt erledigt. So langsam werden es immer wenigere Punkte die noch offen sind.

Okt 08 2019

Weitere Preise ermitteln

Durch die Gespräche und die Ereiterung unserer Offene-Punkte -Liste, mussten auch mehr Preise eingeholt werden. Hierbei waren speziell Schürzen und eine Plane zu erfragen. Wir ihr sehrt, kam immer mehr dazu udn so wird es wahrscheinlich noch eine ganze Zeit lang gehen.

Sep 21 2019

Wir wurden angemeldet

Einer unserer offenen Punkte war die Anmeldung zum Street Food Festival. Hierzu sollten wir eigentlich weitere Informationen bekommen und auch das Formular zum Anmelden, aber leider hatten wir es bis heute noch nicht. Also was machen, auch hier wurde wieder die diegitalen Wege genutzt und ich fragte sofort bei Ramon nach, ob ich irgendwas übersehen habe oder ob er uns noch was schicken würde.

Ich glaube Ramon war von unserer Idee mehr begeiatert als wir selber, denn er teilte mir nur mit, das er das schon längst erledigt hatte.

Also was soll ich sagen, jetzt gibt es kein zurück mehr !
Jetzt könnt ihr euch wirklich auf uns freuen, denn wir sind jetzt auf jeden Fall beim nächsten Street-Food-Festival in Niederkassel dabei !

Sep 01 2019

Erstes Treffen auserhalb von WhatsApp

Also ich bin schon ein Freund von den digitalen Medien, aber sie werden niemals das reale Treffen ersetzen. Also so schön das ist, wenn man Informationen oder eine kurze Unterhaltung brauch, dies über WhatsApp zu machen, um so schöner ist es doch, wenn man sich einfach trifft und seinen Gesprächpartnern auch in die Augen schauen kann. Ok, ich erzähle schon wieder zu viel. Also bei diesem Treffen, haben wir praktisch zum ersten mal gemeinsam zusammen gesessen und über RuSchiWa gesprochen. Hierbei entstand eine “Offene Punkte” Liste,mit allen Punkten drin, die geklärt und gelöst werden müssen. Diese Liste muss nun abgearbeitet werden und ggf. auch noch angepasst bzw. erweitert.

Aug 31 2019

Zu wenig Schaschlikspieße

Wenn man lange genug nachdenkt, kommen immer wieder Punkte auf den Tisch, die geklärt werden müssen bzw. wo eine Lösung gesucht werden muss. Manchmal denke ich auch darüber nach, ob es wirklich die richtige Entscheidung war, Schaschlik auf dem Street Food Festival zu verkaufe. Aber solange man für alles eine Lösung findet, ist man auch ein wenig stolz darauf. Eines der Probleme war die Menge an Schaschlik vernünftig zu produzieren, denn es ist ja schon was anderes, ob man im Garten eine kleine Party macht, wo die Leute auch gerne auf ein gutes Stück Fleisch warten oder ob jemand an der Theke steht und schnell einen Schaschlik haben will, weil der Hunger so plagt.

Wie man auf dem Bild sehen kann, hatten wir zwar eine kleine Schaschlik Vorrichtung für den Grill, aber ob diese auf dem Festival ausreichen würde, wagte ich zu bezweifeln. Einer meiner Mitbetreibe und Freunde meinte das wäre doch alles kein Problem, denn er hätte ja auch noch einen kleinen Schaschlik Grill. Na gut, dachte ich, er hat ja Recht, zur Not würden man halt zwei Grills befeuern müssen. Aber wie es nun mal so ist, man spricht über das Problem im Freundes- und Bekanntenkreis und schwub kommt da die Aussage “Ich könnte dir auch eine größere Vorrichtung für deinen Grill bauen, wenn ich eine genaue Zeichnung hätte”.

Was soll ich dazu noch sagen, ihr wisst bestimmt jetzt schon wer direkt am Computer saß und versucht hat eine Zeichnung zu erstellen für eine Vorrichtung passend zu meinem neuen Grill. Ok, aber das mit der Zeichnung und dem Computer ist nicht so einfach, wenn man keine Ahnung von sogenannten CAD Programmen hat und auch sonst nicht weiß wie man eine technische Zeichnung von einer Schaschlik-Vorrichtung hinbekommt.

Aber so einfach habe ich mich nicht geschlagen gegeben und habe es tatsächlich geschafft eine Zeichnung zu erstellen, mit der es tatsächlich möglich sein wird, eine Vorrichtung zu erstellen, zu mindestens hat das mein Freund gemeint, der diese Vorrichtung bauen wird.

Mit Hilfe dieser Vorrichtung können 12 große Spieße gleichzeitig auf dem Grill verarbeitet werden und nicht wie bis jetzt 6 kleine. Das müsste aber jetzt reichen, wenn nicht, wir haben immer noch unseren Notplan dabei.

Mehr lesen