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Pelmeni

Pelmeni in der Pfanne angebraten

Pelmeni sind russische Teigtaschen mit Hackfleich gefüllt, ähnlich wie die italienische Tortellini. Auch hier gibt es massive Unterschiede, es fängt schon damit an aus welcher ehmaligen Republik von Russland diese Teigtaschen kommen. Abhängig davon unterscheiden sie sich von Größe und Namen. Die typischen russischen Pelmeni sind von der Größe ein wenig größer als die italienische Tortellini. Hier ein Bild mit Pelmeni die in der Pfanne angebraten werden. Sobald ich ein vernünftiges Bild von den Pelmeni habe, wie wir sie Euch servieren werden, werde ich es an dieser Stelle zeigen, ansonsten schaut einfach mal bei google vorbei, da gibt es eine Menge Bilder davon. Natürlich werden sie alle nicht so schön und lecker sein wir unsere.

Pelmenifest

Also eins war es auf jeden Fall, ein schöner Abend. Wir haben an diesem Abend Freunde eingeladen um verschiedene Pelmeni zu probieren, um eine Entscheidung zu treffen, welche Pelmeni jetzt bei uns am Stand zubereitet werden. Na ihr könnt euch bestimmt schon vorstellen, das es nicht nur beim Essen geblieben ist. Ich bin nunmal Kölner und die feiern ihre Feste wie sie fallen, also auch das Pelmenifest.

Wie das gibt es nicht !
Wir haben an diesem Abend beschlossen, das es ab jetzt auch ein Pelmenifest gibt., jedes Jahr am 23.08.

Abstimmung per WhatsApp

Auch wenn man nur eine verrückte Idee organisieren muss und das zwischen drei Familien, bietet sich die App WhatsApp hervorragend an. Ich denke das in der heutigen Zeit jeder die Begriffe App und WhatsApp kennt, wenn nicht, nutzt google und wenn ihr auch nicht wisst was google ist, dann frage ich mich, wie ihr auf diese Seite gekommen seit.
Aber Spaß bei Seite, mit WhatsApp wird das Vorhaben und die Organsisation davon einfacher.
Also haben wir heute eine RuSchiWa-Gruppe gegründet und die drei Familien, die am Vorhaben beteidigt sind, mit eingebunden. Ach ja, auch den Namen unserer Gruppe bzw. unseres Vorhabens, haben wir hier per WhatsApp abgestimmt. Mit dem namen haben wir es uns eigentlich sehr einfach gemacht, es wurden einfach die ersten Buchstaben vom Nachnamen genommen und bei den ersten paar Zusammenstellungen kam es uns schon fast vor als wäre es russisch.

Ru Schi Wa, so müsste es eigentlich geschrieben werden oder wenn wir es ganz ausschreiben käme “Ruppel Schiller Wagner” zum vorschein. Wir ihr also lesen könnt, war der Name schnell gefunden und ich finde er hört sich sogar, je nach dem wie man die Silben betont, richtig russich an und wir wollen ja schließlich Schaschlik auf russische Art verkaufen.

Desweiteren haben wir über unser Logo abgestimmt und überlegt was wir als zweite russische Speise anbieten könnten. Hier sind wir dann auch relativ schnell auf Pelmeni gekommen.

Tipp:
Was ich bei solchen WhatsApp Gruppen immer hasse ist, das manche Leute meinen, das wäre sowas wie eine eKneipe, wo man jeden Blödsinn loswerden kann. Nein das sollte wirklich nicht so sein, sonst ließt ja keiner mehr die wichtigen Dinge die darin stehen, vorallem wird es schwierig, wenn man mehr Leute drin hat und innerhalb von 1 Stunde 500 Nachrichten hat. Ok, das mag vielleicht übertrieben sein, aber selbst wenn es nur 100 sind und davon 80% Blödsinn, dann ließt man meistens auch die restlichen 20% nicht und hat unter Umständen etwas nicht erfahren. Aber unsere Gruppe ist ja mit 6 Leuten recht übersichtlich und es hält sich auch jeder an die Regel nur Sachen zum Thema zu schreiben und Diskussionen die nur zwei Leute aus der Gruppe haben, werden ausserhalb der Gruppe geführt.

Ach ja, wenn wir schon gerade beim Thema nerven und WhatsApp sind, toll finde ich es auch, wenn andere meine Nummer schnell verbreiten, in dem sie eine Gruppe aufmachen mit all ihren Kontakten, um diesen dann mitzuteilen, “Ich habe eine neue Nummer”.
Prima, ich habe auch bald eine neue Nummer !!!
Leute, wenn ihr sowas vorhabt, nutzt die Funktion Broadcasts von WhatsApp. Hier könnt ihr auch alle Kontakte anscheiben, aber im Unterschied zu einer Chat-Gruppe, bekommt jeder eine eigene Nachricht und somit nicht 400 neue Kontakte..